kaethes Mittags-Hits für diese Woche – KW45:

Gültig ab 11:30 – solange der Vorrat reicht!

DI I 05. Nov.
🍴 Tiroler Bauerngröstl
Spiegelei / Salat

MI I 06. Nov.
🍴 Kalbsrahmgulasch
Spätzle / Rahm

DO I 07. Nov.
🍴 Gefüllte Gnocchi
Tomatenragout / Pesto / Mozzarella

FR I 08. Nov.
🍴 Tintenfischringe
Aioli / Limette / Rucolasalat

Jede Woche gibt es abwechselnde Mittagsempfehlungen, du kannst aber natürlich auch aus meiner großen Karte wählen, schau gerne rein:


kaethes á la carte:

kaethe LIEBT DAS VORSPIEL

ZUM TEILEN AM TISCH
Trüffelschinken · Rohschinken · Taleggio ·
Salzbutter · Antipasti · Holzknechtbrot ·

BEEF TATAR „ kaethe STYLE“
Tatare vom Prime Beef · Erbsencreme ·
Salsa · knuspriges Weißbrot ·

3 KÄSE -HOCH
Hausgemachtes Parmesaneis · Tomaten-Frischkäseterrine
· Parmesanchip · knuspriges Weißbrot ·

FLAME TUNA
kurz gebratener, marinierter Thunfisch ·
pikantes Asia Kraut · Ingwer-Zitronengel ·


AUS kaethes SUPPENKÜCHE – MACH JETZT NICHT DEN KASPER …

KLARE RINDERKRAFTSUPPE
wahlweise mit …
> Fleischstrudel
> Frittaten
> Grießnockerl

KAETHES KNOBLAUCHCREMESUPPE
geröstete Blunzenwürfel ·
Croutons · Schnittlauch ·
(Auf Wunsch auch ohne Blunze)

DIE TANTE SAGT: „DA HABEN WIR DEN SALAT

UNSERE VITAMINBOWL

bunte Blattsalatvariation · allerlei Gsund’s ·

Der Backhendlsalat – kaethes Klassiker!
gebackene Freiland Hühnerbruststreifen ·
Kar toffelsalat · Vogerlsalat · Kernöldressing · Tomaten ·

ZICKIGE kaethe
marinierte Blattsalate · gratinierter Ziegenkäse ·
Passionsfruchtdressing · Granatapfelkerne · Nüsse ·

CEASAR SALAT
marinierter Romanasalat · gehacktes Ei · knusprige
Croutons · Ceasar Dressing · Parmesan ·

wahlweise mit …
> gebratener Hühnerbrust
> Trüffelschinken aus Altamura
> Falafel

DAZU PASST PERFEKT:
> XL Knoblauchbaguette

KAETHE SAYS VEGGIE WAY

HAUSGEMACHTE HEIDELBEER GNOCCHI
geräucherter Ricotta ·
karamellisierte Nüsse ·
Brunnenkresse ·

TRÜFFEL RAVIOLI
mini Trüffelravioli · Trüffelschaum ·
Grana · frische Trüffel ·

THAI CURRY (vegan)
pikante Kokos Currysauce ·
knackiges Gemüse · Wildreis ·
geröstete Erdnüsse ·

kaethe RUFT … HOW MUCH IS THE FISH?

ST. PETERSFISCHFILET
gebraten · Speck & Mandeln ·
Erbsencreme · Mini- Kartoffel ·

LACHSFORELLENFILET
Blattspinat · zweierlei
Paprika sauce · Wildreis ·

“KRAKE & CHIPS”
frittierter Oktopus · Veggie fries ·
pikante Salsa ·

kaethes GAUMENGOALS – LET’S FEEL STRONG

RINDERFILETSTEAK
250 gr. Prime Beef Filet · Kartoffelgratin ·
Speckbohnen · Portweinjus ·

RINDSBACKERL VOM PRIME BEEF
butterweich geschmorte Backerl ·
Kartoffelstrudel · Gemüse ·

GEGRILLTES „TOMAHAWK STEAK“
vom Duroc Schwein · Speckbohnen ·
kaethe Pommes · Kräuterbutter ·

TYPISCH kaethe – Einfach & Klassisch!
TANTE kaethes BUTTERZARTES REHRAGOUT
Heidelbeer-Gnocchi ·
Blaukraut · Maroni ·

EIERNOCKERL – “THE YELLOW FROM THE EGG”
saftige Eiernockerl · Röstzwiebel ·
Blattsalat ·

SÜSSE kaethe – FÜHRE MICH JETZT IN VERSUCHUNG

kæthes NUSSSCHNECKE
lauwarm · Rum-Rosineneis ·Kirschragout ·

ITALIENISCHE MANDELTORTE
mit Brombeereis ·

“SEXY MAMA”
cremiges Schokoladentürmchen ·
Pistazie · weisse Schoko-Marzipancreme ·

„COOL DADDY“ (vegan)
unsere Sorbet Variation je nach
Angebot · frische Früchte ·

kæthes TOPFENPALATSCHINKEN (ab 2. Pers.)
im Reindl gratiniert mit extra viel
Vanillesauce

Kaethes Kuchen gibt’s immer Mittags, sowie zum Nachmittags-Kaffee 🍰

KLEINE GÄSTE – GROSSER HUNGER

KLEINES BACKHENDERL
Pommes Frites · Ketchup ·

MINI EIERNOCKERL
kleiner Salat ·

BACKFISCH
Kartoffelsalat ·

GEBRATENES FISCHFILET
Gemüse · Kartofferl·