Gültig ab 11:30 Uhr – solange der Vorrat reicht!
MO I 05. Oktober Lichtbratl Montag
Knuspriger Schweinebraten
Serviettenknödel | Speckkrautsalat
Saftl
€ 18,90
DI I 06. Oktober Bio Grill-Wildhendl
Reis | Saftl
€ 18,90
MI I 07. Oktober Gegrilltes Schweinerückensteak
Steak Pommes | Gemüse
Kräuterbutter
€ 12,90
DO I 08. Oktober Mühlviertler Speckknödel
Sauerkraut | Saftl
€ 11,90
FR I 09. Oktober Gebratenes Zanderfilet
Kürbis | Gnocchis
€ 12,90
Täglich von MO-FR gibt es unseren Klassiker – das MITTAGS-SCHNITZEL um nur 13,90€
Geh dem Koch mal auf den Wecker! „10 oder Nix bei Tante kaethe im Linzer Donaupark! Dein Mittagshit in 10 Minuten auf dem Tisch – oder du zahlst nix! Montag bis Freitag, 11:30 bis 14 Uhr.
Zusätzlich bieten wir auch unsere umfangreichen a´la carte Gerichte an, schau gerne rein.
DAS GEDECK € 4,40 p.P.
Lass dich überraschen!
BEEF TATAR „kaethe STYLE“
Prime Beef · Sriracha-Mayo · Zwiebelmarmelade · Fasslbutter · Bäckertoast
Vorspeise € 16,90 · Hauptspeise € 21,90
Pimp your Tatar € 5,50
FORELLEN-KAVIARNOCKE
ZIEGE AUF ABWEGEN € 15,90 p.P.
Ziegenkäsecreme · marinierte Feigen ·
Brunnenkresse · Granatapfel
mit Garnelen € 18,90€ p.P.
ANTIPASTI „WILDE GENUSSMOMENTE“ € 19,50 p.P.
Hirschrohschinken · Rehsalami · Wildschweinspeck ·
Kürbis -Chutney · Fasslbutter · Natursauerteigbrot
TUNA TATAKI € 17,90 p.P.
Leicht abgeflämmtes Thunfischfilet · Wakame-Salat ·
Ponzu · Yuzu-Sesam
JAHRGANGSSARDINEN „kæthe STYLE“ € 11,90 p.P.
Jahrgangssardinen · Olivenöl ·
Natursauerteigbbrot
KLARE RINDERKRAFTSUPPE € 6,90
mit Gemüse & Schnittlauch
wahlweise mit …
> Frittaten
> Grießnockerl
ECHTE KNOBLAUCHCREMESUPPE € 7,90
Croutons · Schnittlauch
UNSERE VITAMINBOWL
bunte Blattsalatvariation · allerlei Gsund’s ·
Ei · kaethes Hausdressing
kleine Portion: 6,90€
große Portion: 12,90€
„BACKHENDL AFFAIR“– kæthes SALATKLASSIKER € 18,90
Freilandhendl · Erdäpfelsalat mit Kernöl · Vogerlsalat · Tomate · Ei
„GANS SCHÖN WILD & GRÜN“ € 19,90
Wildkräutersalat · Orangen-Gänselebermousse ·
Granatapfel · Cranberry · Pumpernickel -Croûtons ·
Orangen-Vinaigrette
Auch vegan ohne Gänselebermousse € 13,90
KÜRBIS BOWL € 18,90
Gepickelter Kürbis · geschmorter Kürbis · karamellisierter
Hokkaido Kürbis · mini Birnen · Quinoa · Kürbiskerne
DAZU PASS PERFEKT…
XXL Knoblauchbaguette € 6,20
Mini Salzstangerl € 1,50
TOPPINGS
Gebratene Maishendlbrust € 6,90
» Rinderfiletspitzen kurz gebraten € 6,90
» Ziegenkäse karamellisiert € 6,90
» 3 Stk. Garnelen € 7,90
PORTION POMMES FRITES € 5,50
inklusive kæthes Ketchup
PORTION SÜSSKARTOFFELPOMMES € 6,90
inklusive kæthes Ketchup
TRÜFFEL-POMMES € 8,90
mit frischem Parmesan &
Trüffel- Mayo
PETERSILIENKARTOFFELN € 2,90
PORTION PREISELBEEREN € 1,50
TRÜFFELMAYO € 2,90
KARFIOL TRIOLOGIE € 18,90
Gebratener lila Karfiol · Karfiolpüree ·
Karfiolsalat · Gewürzöl
GNOCCHI TRIFFT BEERE € 19,50
Heidelbeer-Gnocchi · Heidelbeeren ·
Selleriecreme · Räucherkäse ·
karamellisierte Nüsse
RAVIOLI RUSTICO (vegan) € 18,90
Melanzani-Ragout · geröstete
Tomatensauce · geschmorte Kirschtomaten
· Basilikum · Olivenöl
KABELJAU € 32,90
Gebratenes Kabeljau-Loin · Tagliolini ·
Garnele · Spinat · Safransauce ·
Forellenkaviar
LACHS & LIEBE „kæthe STYLE“ € 28,90
Gegrilltes Lachsfilet · Rote-Rüben-Creme ·
Kren · Apfel · Erdäpfel · Dillöl
ST. PETERSFISCH € 29,50
Gebratenes St. Petersfischfilet · Selleriepüree ·
geschmorter Lauch · Zitronenbutter ·
knusprige Kapern · Kräuter
DER KLASSIKER „PRIME RINDERFILET“ € 44,90
250 g · medium gebraten · Kartoffelgratin ·
grüner Pfefferjus · Speckfisolen
„BULLENSPITZEN“ € 27,90
Kurz gebratene Rinderfiletspitzen ·
Paprika · Zwiebel · Peperoncino ·
Spaghetti · Paprikaflocken ·
Pfefferrahmsauce
WILDRAGOUT „DELUXE“ € 27,90
Feines Wildragout · Schwammerl ·
Blaukraut · Heidelbeer-Gnocchi ·
Preiselbeeren · Mini-Birne
PAPRIKAHENDL „kæthe STYLE“ € 18,90
Sous-vide gegarte Maishendlbrust ·
Butterspätzle · Paprikarahmsauce ·
Sauerrahmgremolata
WIENER SCHNITZEL VOM KALB € 29,90
Petersilienkartoffeln · Zitrone · Preiselbeeren
GESCHMORTE RINDSBACKERL € 28,50
Zar t & langs am geschmort ·
Zweigelt- Gemüsesauce · Butterspätzle
TANTE kæthes TAFELSPITZ-TURM (ab 2 Pers. möglich) € 26,90 p.P.
Zar t gesottene r Prime -Ta felspitz · knusprige
Rös t ka rtoffe l · Gemüsestreifen ·
würziger Apfelkren · Schnittlauchsauce
KAISERSCHMARRN „DELUXE“ € 16,90 p.P.
(Ab 2 Personen · mind. 20 Minuten Vorfreude)
Karamellisierter Kaiserschmarrn mit Eiern vom Biohof Waldenberger ·
Zwetschkenröster · Sauerrahmeis · Mandel-Crumble
„SÜSSER WAHNSINN“ € 9,50
Schokoladen -Nougatmousse · Kirschragout · Topfen Crumble
„SCHARFE SACHE“ € 10,90
Passionsfruchtmousse · Mango-Chili ·
Lim etten – Curd · Kokos · knusprige weiße Schokolade
„WALDVIERTLER GRAUMOHNSOUFFLÉ“ € 10,90
Hausgemachtes Zimteis · Zwetschkenröster
AFFOGATO – EIS TRI FFT HEISS € 7,50
Italienischer Flirt im Glas. ·
Espresso · Vanilleeis
Frag nach kaethes süsser Desser- & Eiskarte!
KLEINES BACKHENDERL 10,90€
Pommes Frites · Ketchup
MINI FISCHFILET 10,90€
Kartoffelgratin
RINDERSCHMANKERL 12,90€
Gemüsesauce · Spätzle
BUTTERNUDELN 7,50€
